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近日,我县宁波郎德农牧有限公司2007年引进养殖的马克西肥肝种鹅已开始正式生产鹅肥肝。首批生产的1000只鹅肝质量均达到高等级标准,且已全部出售。今年计划生产鹅肥肝2万只。
去年朗德农牧公司从法国塞巴拉公司引进2756羽马克西肥肝鹅种苗,从去年12月开始产蛋,到今年1月第一批小鹅出世,5月第一批肥肝“出炉”,法国马克西肥肝鹅已在我县“开花结果”。通过人工孵化、人工选育和筛选,迄今已产蛋4.9万枚,孵出小鹅3.75万羽,孵化率达到76.5%,已超过普通朗德鹅孵化平均水平。肥肝平均重量达到1000克以上,比国内报道的平均800克提高了25%。
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