当今世界科技经济迅猛发展,农牧业占国民经济比重不断下降,但其战略地位不降反升,韩国进口牛肉风波可见一斑。为此,各国政府十分重视,尤其是畜牧业,荷兰、丹麦等国的畜产品出口量占全国产量的70%以上,发达国家从未放松过畜牧业生产水平的提高,我国的十一五规划中把畜牧业摆在农业的突出位置,是今后农业发展的主要增长点。畜牧业作为我国传统农业的重要组成部分,养殖生产作为第一产业,其投入品生产和种类繁多的畜产品加工延伸至第三产业,结合产业蕴含的深厚文化内涵,更能带动第三产业。因此,畜牧业是连接和推进种、养、加工业协调发展的中轴产业,它的发展对加快农村经济发展,促进社会主义新农村建设,保障和提高人民物质生活水平具有重要意义。
但就我国目前畜牧业发展现状看,制抑因素显而易见,全球变暖等造成自然灾害多发,生态环境恶化和过牧导致草场退化,威胁人类生存环境;南方人口密度提高,用地紧张,束缚畜牧业发展空间;粮食和饲料资源紧缺、劳动力成本提高,降低畜牧产业效益;畜禽及产品流通频繁与传统经营消费习惯的矛盾,导致疫病危害加剧;产业结构不合理、市场无序以及外国产品竞争等引起产业发展大起大落。等等,就我县而言,如何合理配置本地资源,化解不利因素,努力打造“特色性、精品型、生态化”牧业新格局,是我县畜牧业发展的必由之路。也是我县畜牧产业包括养殖、加工、经销、服务、调控等行业在内的所有从业人士的重任!我们必须解放思想,创业创新,立足我县畜牧业发展历史、现状和社会、经济、自然条件,积极参与畜牧业结构的合理调整,创新发展现代牧业思路,在县委、县政府提出的“生态型滨海城市建设”和“桥海经济”总体发展战略中,以发展农业龙型优势产业为基础,在我县新农村建设伟大工程中作出应有贡献。
一、重新认识畜牧业地位及发展重要性
我县是海洋渔业大县,畜牧业比例相对较低,但畜牧业有其悠深的传统历史文化和丰富的畜产品,畜产品在日常生活中具有不可替代性,是仅次于粮食的战略日用物资。尤其是当前经济发展较快,人民生活日新月异,在生态型旅游强县、新农村建设中容易形成“畜牧→污染”的错误观念,认为只要经济发展有钱就有肉吃,并以土地紧缺、环境治理、新农村建设需要等借口,限制畜牧业发展。这不仅违背国务院发展畜牧业方针,在实践中也是行不通的,典型例子就是2007年全国性猪源紧缺,导致猪价飞涨的同时,使一些生猪调入地一度陷入有钱无猪买的窘境,我县则坚持发展本地生产,保持高的自给率,而未受波及,价格、产销一直平稳。6月份召开的省生态畜牧业工作会议上茅临生副省长说到,发展生态畜牧业是保障畜产品市场供应、稳定市场价格,发展农业主导产业、优化产业结构,增加农民收入、促进区域发展的迫切要求,这充分说明了畜牧业地位及发展重要性。因此,我们一定要提高认识,首先摒弃有钱能买一切观念,主要畜产品自给率低,不能保证突发事件的畜产品市场供应,随着周边省份的发展,省外畜产品价格低廉概念逐渐在改变,畜禽及产品大量调运,尤其是活畜禽交易习惯,带来极大的疫病控制压力;其次摒弃环境污染观念,从循环经济角度看,畜禽养殖产业的排泄物本身就是资源,它的利用,不但能提高作物品质和产量,并能改良土壤,降低种植业污染;三是摒弃无财政收入的观念,畜牧业在农业中拥有的产业链最长,它不但解决我们衣食住行的基础问题,还能带动很多产业的发展,更是社会主义新农村建设中的农民重要致富门路,如晓塘乡畜牧业产值2007年达到农业总产值的42%,10955万元,那些猪场、鸡场都是一家家小工厂,帮助当地农户稳步走上致富路。
二、特色性、精品型、生态化牧业的内涵
我县地处边缘,地域面积小,人均耕地少,饲料及养殖资源缺乏,成规模发展大宗畜牧业并不现实,因地制宜发展特色性、精品型、生态化畜牧业才是创新之路。这是因为我县具有丘陵遍布、河网交叉、四季分明、温暖湿润的独特自然地理环境,浙东白鹅、特种畜禽等特色性畜禽产业,以及生态农业循环经济宏观发展方向,为特色性、精品型、生态化畜牧业提供了最佳发展机遇。
特色性就是充分发掘我县特色畜禽产业,做到人无我有,人有我优,浙东白鹅是我县传统主导产业,在发展上已占先机,生产水平、规模均在产区遥遥领先,随着周边地区的带动发展,养鹅产业应寻求新的发展方向,否则就会逐渐落后,失去优势。创新的特种野猪等特色畜禽生产为我县特色性畜牧业发展注入新的活力。精品型就是不盲目追求数量、规模,在质量、效益上下功夫,创造盆景效应,特色性产业向精细方向发展,畜产品具有特色性、精细型,努力拉长产业链,在适度规模中产生大产值、高利润。生态化就是畜牧产业必须遵循循环经济发展规律,强化产业布局和发展规划,减少污染性大的畜禽门类,提倡种养结合,做好养殖环境治理,开展畜禽排泄物的资源化利用,开拓畜牧业旅游项目,把畜牧业融汇于整个循环经济中,融汇于生态型滨海旅游城市发展战略中。
三、努力打造特色性、精品型、生态化牧业新格局
1、提高认识、落实责任
农业现代化,首先是畜牧业现代化。畜牧业发展涵盖保障畜产品供应、农民创业致富、发展生态农业、农业环境治理、农业循环经济建设领域。提高认识的同时要求我们在各级党和政府的重视下,像汶川抗震求灾一样,具有发自内心的责任感和使命感,真正担负起增加农民收入、保障畜产品供应与质量的根本责任。
2、转变观念,创新思路
立足我县资源优势,切实转变畜牧业增长方式,调整优化产业布局,充分发掘传统产业,创新发展模式。在继续做强浙东白鹅种苗产业的同时,开展肥肝生产等投入产出高、精品效应大的项目,使养鹅单位效益不断提高;发展特种野猪、斑嘴鸭等特色畜禽养殖和加工销售,突出品牌效应,增加产品附加值;提高养猪生产规模技术水平和排泄物治理力度,保持较高的猪肉自给率,稳定市场供应;借鉴建筑业发展经验,引导农户树立“走出去发展”的新理念,把我县传统特有的浙东白鹅种苗生产、青年鸭饲养等产业到县外去建基地。
3、加强宣传,营造氛围
充分利用现代宣传工具和传媒途径,大张旗鼓开展“特色性、精品型、生态化”牧业发展的宣传发动,加强信息引导,要把传统文化与产业发展结合起来,通过别开生面的“办节”活动等,提高公众对畜牧业的认知,使全社会形成发展意识,吸引各界对打造牧业新格局的支持和投入。
4、部门协作,扶持发展
加强相关部门的协作,把打造“特色性、精品型、生态化”牧业新格局视作政府领导下的多部门协作的系统工程,落实畜牧用地规划、产业基地建设、配套扶持政策等措施,加强动物防疫、技术服务等队伍建设,努力提升科技水平。
理念推动决策,思路决定出路。让我们不断解决思想,转变观念,创业创新,努力打造我县“特色性、精品型、生态化”牧业新格局而尽心、尽力、尽责! |